تعتبر القشطة من المكونات التي لا يخلو معظم البيوت منها حيث تدخل في
الكثير من و صفات المطبخ بل و تعتبر مكون رئيسى لمعظم و صفات الحلويات
لذا لا ممكن ان يخلو البيت منها و من الممكن شراء القشطة جاهزة من الأسواق
ويفضل البعض القيام بإعدادها فالمنزل حيث ان كيفية تحضيرها تعتبر سهلة
ويمكن عمل كميات كبيه منها و حفظها فالثلاجه و القشطة تعتبر منتج من منتجات
الحليب و تحتوى على الكثير من العناصر الغذائية المهمه كالبروتينات و المواد
الكربوهيدراتيه و الفيتامينات بالإضافه الى المواد الدهنيه الموجوده فيها ذلك بالنسبة
للقشطة التي تستخلص من اللبن عند و ضعة على النار فتره و هنالك كيفية سهلة
وسريعة لعمل القشطة فالمنزل دون اللجوء لشرائها من الخارج و هذي الطريقة
تتكون من كاس من حليب البودره مع كاس من الماء و نص معلقه صغار من الزبدة
بالإضافه الى معلقه كبار من الدقيق و بالنسبة لكيفية التحضير نقوم بسكب كوب
من الماء فالإناء بعدها نضع اليه كاس الحليب مع معلقه الدقيق بعدها نقوم بتحريك
الخليط على نار هادئه حتى يكون اكثر تماسكا و يكون قوامة شبية بقوام القشطة
التى نقوم بشرائها من الخارج بعد نضج الخليط نقوم بوضعة فاناء احدث بعدها نقوم
بوضع معلقه الزبدة عليه و هو ساخن لكي تمتزج مع باقى الخليط و هنالك من
يستبدل ملعه الدقيق بالنشا و لبن البودره باللبن السائل جميع حسب رغبتة حتي
يحصل فالاخر على قوام القشطة و يستطيع القيام بصنع كميات كبار منها
والاحتفاظ فيها فالثلاجه دون الحاجة الى شرائها من الخارج
كيفية القشطة البيتية,وصفة سهلة لعمل القشطة بالمنزل
طرق القشطة البيتية
