لكل نوع من انواع الخضراوات والبقوليات وغيرها موسم زرع وحصاد
يترعرع فيه هذا النوع ويزهو ويكون في احسن حالاته واشكاله ويكون
غير متوافر باقي ايام السنة لذا يلجأ الناس الى حفظ هذا النوع عن
طريق تجميده ووضعه في الفريزر او في الديب فريزر لحين اخراجه
وطهوه فيكون مثل الطازج تماما ويكون محتفظا بطعمه الجميل ومن
هذه الانواع هي البسلة حيث تكوني قمتي بتسبيك الصلصة في
فصين ثوم متشوحين على النار واضفتي السمن او الزيت على حسب
رغبتك وقمتي بالتقليب جيدا واصبحت الصلصة جاهزة اضيفي البسلة
بعد اخراجها من الفريزر بشكل مباشر ثم اتركيها على النار على درجة
حرارة منخفضة حتى تنضج
طريقة عمل البسلة المجمدة
حفظ البسلة بتجميدها
طرق عمل البسلة المجمدة
