يعتبر طبق كرات البطاطس من أكثر الأطباق التي يفضلها الصغار وأيضا الكبار
يحبون تناوله أثناء وجبة الإفطار وهناك من يفضل أكلها مع الشاي ونظرا لأن طريقة
إعداها سهلة وبسيطة فنجد أغلب السيدات تقوم بعملها بالمنزل باستمرار ويتطلب
لإعدادها وجود البطاطس مع دقيق وبيكنج باودر وأيضا البيض ضروري والزيت واللبن
مع الملح والفلفل الأسود حيث نقوم بوضع إناء به ماء علي النار ونضع به البطاطس
وننتظر حتي تستوي تماما ثم نقوم بتقشيرها وهرسها جيدا ثم نضيف عليها الحليب
والدقيق والبيض والفلفل والملح والبيكنج باودر ثم نبدأ بتقليبهم جيدا حتي يصبحوا
متجانسين مع بعض ثم نقوم بوضع القليل من الزيت في طاسة ونضعها علي النار
حتي يسخن الزيت ثم نقوم بتكوير العجينة لكور صغيرة ونضعها في الزيت ثم
نبدأ بالتقليب حتي يصبح وجهها ذهبي اللون ونضعها في علي ورق من النشاف
ليمتص الزيت الفائض ونقوم بتقديمها بعد ذلك بالهنا والشفا
طريقة كرات البطاطس,كرات البطاطس الأكلة المفضلة للكبار والصغار
طرق كرات البطاطس
