احلى بسبوسة فى الدنيا , كيف اسوي بسبوسه
البسبوسة من اشهى و اجمل الحلويات الشرقية التى
يحبها الكثير و هى سهلة جدا و مش بتاخد وقت خالص
هتحتاج الاول بولة كبيرة و تحط فيها السميد و الدقيق
و الزبادى و البكتج بودر و سمنة و اقلب كل ده مع بعض
و احيب صنية و احط فيها سمنة كويس و بعد كده انزل
الخليط بتاع البسبوسة و افردها بالتسالوى كويس و بعد
كده اجيب سكينة و احدد قطع البسبوسة مش لازم اقطع لا
احدد بس بعد كده احطها فى الفرن على درجة ١٨٠ حوالى
ربع ساعة و خلال ما و هى فى الفرن اعمل الشربات بتاعها
اجيب حلة جرانيت او تيفال و احط فيها كوب سكر و كوب
ماء و عصر ليمون و اسبهم على النار و اول ما يتقلوا احط
معلقة سمنة و كيس فانيليا و اول ما البسبوسة تطلع من
الفرن احط عليها الشربات السخن و اغطيها بطبق
مثلا عشان البخار يتحجز جواها
