سوف نعرض اليكم اليوم فهذة المقالة كيفية عمل البسبوسه.
ميد ناعم : كوب
– لبن زبادى : ثلاث ارباع الكوب
– الزبده : كاس (طرية)
– سكر : كوب
– بيكنج بودر : معلقه صغيرة
– شيره : كاس و نص (قطر)
– لوز : ربع كاس (أنصاف غير محمص)
كيفية التحضير
اخلطى السميد و السكر و الزبده فو عاء جيدا.
أضيفى اللبن الزبادى و البيكنج باودر و اخلطى المزيج حتي تتجانس المكونات.
ادهنى صينيه الفرن بالقليل من الزبده و رشه طحين.
ضعى خليط البسبوسه فالصينيه المجهزه و وزعى اللوز بشكل متناسق، ادخليها الفرن علي حراره 180 درجه مدة 40 – 45 دقيقه حتي تتحمر و تنضج.
أخرجى الصينيه من الفرن و صبى القطر البارد فوقها و هى ساخنة.
اتركى البسبوسه لتبرد لمدة 10 دقيقة بعدها قطعيها و قدميها دافئه او بارده حسب الرغبة.
بسبوسه باللبن الزبادي, احلى و صفة للبسبوسه.
