الخليخ مميز جدا بأكلاته المختلفه زي ماعندنا ف مصر الملوخيه والكشري والفته
هما كمان عندهم الكبسه والمكبوس والمندي ودي من الاكلات الحلوه والسهله وحسب
كل بلد بتعملها ازاى المقادير كبسة الفراخ بتجيبي الفرخه مقطعه ومتنضفه طبعا و
بصله مقطعه بتحمري فيها البصل بالفراخ وحطي التوابل زي الفلفل الاسود والملح
ومكعبيين مرق وتوابل الكبسه واليمون المجفف ورق لورا وحبهان ورشه قرفه
ومعلقتين كبار زبييب منقوع قبلها ف المياه وكل ده وهيه ع النار الفراخ بتتحمر لو
عايزاها حار حطي قرن فلفل اخضر مش عايزه يبقي بلاش وبعد ما تتشوح مع التوابل
بتنزلي مياه سخنه يستوي فيها الفرخه وبعدين تشليها تشليها وتسقطي ف الشربه الرز
سلطه حاره للكبسه بالصور
الكبسه من اجمل الاكلات العربيه
سلطه حاره للكبسه بالصوره
- صورة اجمل سلطة
