طريقة عمل صلصة الطماطم , وصفة سهلة لحفظ الطماطم في الثلاجة

تلجأ العديد من سيدات المنزل الي طريقة لتخزين الطماطم الزائدة عندها فتفكر

في طريقة الصلصة بأن تستغل ووجود الكميات الكثيرة من الطماطم لعمل صلصة

بها وتخزينها وإليكم في هذا المقال طريقة عمل صلصة الطماطم وطريقة تخزينها

وتتكون الصلصة من التالي طماطم وملح بحري وعصير الليمون وطريقة تحضيرها

كالتالي قومي باحضار اناء كبير وضعي به الماء وضعيه علي النار حتي يغلي وعلي

الحانب الآخر قومي بتجهيز إناء اخر وضعي به ماء مثلج ثم قومي بقطع عروق

الطماطم الخضراء وقسمها على شكل خطين ثم ضعي كمية من الطماطم في

الماء المغلي لمدة دقيقة لكل تنفصل القشرة عنها ثم اخرجيها وضعيها في الماء

المثلج كرري هذه الخطوة حتي تنتهي من كمية الطماطم المتواجدة عندك ثم

بعد ذلك قومي بتقشير الطماطم ثم بعد ذلك قومي بهرسها ثم قومي بوضعها

علي نار متوسطة الحرارة حتي تغلي صلصة الطماطم وحركيها باستمرار حتي

تصلي إلى النتيجة المرغوبة والطعم المطلوب وبعد ذلك قومي بإضافة الملح

وعصير الليمون وذلك بعد الانتهاء من صلصة الطماطم ثم اتركيها تبرد وضعيها

في أكياس وحفظها في الفريزر لمدة كبيرة

طريقة عمل صلصة الطماطم,وصفة سهلة لحفظ الطماطم في الثلاجة

طرق عمل صلصة الطماطم

• كيفيةالصلصلة