مملحات رمضانية مغربية بالصور , اجمل طرق مملحات ,

سوف نعرض اليكم اليوم فهذة المقالة عن طرق مملحات رمضانيه جميلة بالصور.

 

مقادير مملحات مغربيه رمضانيه جميلة بعجين العشر دقائق

 

1 كلغ كفته (ممكن اقل او اكثر حسب عدد افراد العائلة)


1 بصله كبيره مقطعه جيدا


قزبر و معدنوس مفروم


توابل : كمون + ملح + ابزار + فلفل احمر


القليل من الزعتر


6 بيضات


زيتون اخضر


زيت زيتون

عجين العشر دقائق

كيفية تحضير مملحات مغربيه رمضانيه جميلة بعجين العشر دقائق

تخلط الكفته مع البصل و القزبر و المعدنوس و التوابل جيدا،ثم تترك لترتاح لمدة ساعه علي الاقل

 

يوضع القليل من زيت الزيتون و البصل و الملح فمقلاه فوق النار و يترك حتي يذبل البصل

ثم تضاف الكفته و يخلط جميع جيدا حتي تنضج الكفتة

 

ثم يضاف الزعتر

 

والبيض مع الخلط دائما حتي يطهي البيض

ثم يضاف الزيتون و ترفع المقلاه عن النار و تترك الحشوه لتبرد

 

فوق ما ئده مرشوشه بالدقيق،يبسط عجين العشر دقيقة ،ثم يقطع دوائر بواسطه مرشم دائرى او بواسطه كأس


تؤخذ دائره و يوضع عليها القليل من الحشوه بعدها تغطي بدائره اخري من العجين

 

يضغط علي حواف الدائره بالشوكة،


وهكذا الي نهايه العجين و الحشوة

 

تصفف فصفيحه الفرن و تذهن بأصفر البيض و ترش بالحبه السوداء او السمسم او الجبن المبشور،وتطهي ففرن ساخن

مملحات رمضانيه مغربيه بالصور, احلى طرق مملحات.





 

 

 





 



 



 





 





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • اشكال مملحات لرمضان
  • مملحات رمضان بلصور والكتابة


مملحات رمضانية مغربية بالصور , اجمل طرق مملحات ,