يعرف citric acid بحمض الستريك او ما يعرف بملح الليمون وهو يوجد بالأساس
في الليمون وايضا في مختلف الثمار التي بها حمضيات فهو حمض عضوي يكون
في الموالح وهو ذو مذاق لاذع وحامضي قوي ويحفظ في اماكن جافة وباردة وله
العديد من الاستخدمات حيث اننا يمكننا من خلاله تحويل الحليب إلي الجبن وايضا
وضعه علي الحلويات لاعطائها مذاق لاذع ويستخدم ايضا بديل للملح في عمل الخبز
ويدخل ايضا في عمل الكثير من الأطعمة مثل الأيس كريم والكحول والجبن والخبز
وذلك لما له من فوائد كثير والتي تتمثل في أنه يعالج الأمراض المتواجدة في الكبد
وأيضا يقلل من حجم حصوات الكلي ويقلل من الزكام ويخرج السموم من الدم ويعمل
علي عدم تساقط الشعر ويساعد في عملية هضم المعادن وأيضا يساعد العظام
علي امتصاص الكالسيوم بسهولة ولكن لابد عند استخدامه يكون بعد موافقة
الدكتور خاصة بالنسبة للأفراض الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم او مشاكل في
الكلي والتنفس وغيرها وذلك لأن له أضرار أيضا مثل الشعور بالغثيان وأنه يؤثر
علي المرأة الحامل ويسبب الإسهال وألم في المعدة وارتفاع السكر
citric acid ماهو, لن تصدق ما هو citric acid وما هي فوائده
ما هو ال citric acid
- ماهو citric acid
