يأتى العيد و تأتى معة البهجه و السعاده ففى العيد نتجهز جميعا له فتقوم سيدات
المنزل بعمل حلوى العيد و هو يعد احتفالا متميزا له و حلويات العيد كثيره و مختلفة
وذات اشكال متعدده و نكهات مختلفه و من حلويات العيد التي يمكنك تجهيزها
بالمنزل قشطليه البسكويت و هى تتكون من المكونات الاتيه دقيق ذره و حليب
وماء و رد و ماء زهر و مستكه مطحونه و سكر و قطر جاهز و بسكويت و هو يحضر
كالتالي قومى بوضع كلا من السكر و دقيق الذره و الحليب فاناء على النار حتي
يصل لدرجه الغليان بعدها نقلل درجه الحراره و نقلب جيدا حتى نحصل على مزيج
كثيف بعدها نرفعة عن النار و نضع له ماء الزهر و ماء الورد و نقلب جيدا و نحضر بعد ذلك
أكواب القشطليه و نضع فيها طبقه القشطليه بعدها نضع فوقها طبقه بسكويت ثم
طبقه قشطليه مره ثانية =و نتركة فالثلاجه حتى يتماسك جيدا بعدها نرشها
بعد هذا بالقطر و لتزيينها من الممكن و ضع فواكة مجففه عليها
احلى حلويات العيد,اليكى اصناف كثيره و متنوعه تقدرى تعمليها فالعيد
احلى حلوى العيد
- حلويات العيد