الوافل يعتبر الوافل من الوصفات الأوروبيه المشهوره و بهذة المقالة سوف نعرض اليكم كيفية عملها.
إعداد عجينه الوافل المكونات
ثلاث بيضات. كاس و نص من الطحين. كاس و نص من الحليب السائل. معلقتان من الباكينج باودر. معلقه من
بيكربونات الصودا. معلقه سكر. رشه ملح. كيفية التحضير نقوم اولا بخفق البيض جيدا فالخلاط
الكهربائي. نبدا بإضافه الحليب بالتدريج مع متابعه الخفق. نضيف كميه السكر، و بعد هذا كميه الزبدة، و نتابع
الخفق حتي تمتزج المكونات مع بعضها البعض. بعد مزج المكونات جيدا، نبدا بإضافه مقدار الطحين و البيكنج
باودر و بيكربونات الصودا بالتدريج الي المزيج، و نتابع عمليه الخفق. نقوم بتسخين ما كينه الوافل، و ندهنا
بالقليل من الزبدة، و هذا كى نضمن بألا يلتصق الوافل فيها، و نبدا بسكب خليط عجينه الوافل علي الماكينة،
ونتركة لينضج مدة ثلاث دقيقة تقريبا. بعد مضي ثلاث دقائق، نخرج الوافل من الماكينه برفق حتي لا يتكسر.
يمكن تقديم الوافل مع اضافه العسل علي الوجه، او نقدمة مع صلصه الشوكولاته او صلصله الفراوله اللذيذة
والمحببه لدي الأطفال خاصة، و ممكن كذلك ان نقوم بتقديمة مع الفواكة المعلبه او الطازجة، كما و ممكن ان
تقدم مع البوظه ايضا، بالإضافه الي المربيات بجميع نوعياتها، كما و ممكن ان نزين الوافل بالكريمه او القشطة،
مع اضافه بعض نوعيات المكسرات التي ترغبينها، او نقوم برش السكر المطحون علي و جة الوافل.
كيفية صنع الوافل، اسهل كيفية لعمل الوافل.
