طريقة عمل البسلة المجمدة , حفظ البسلة بتجميدها

لكل نوع من نوعيات الخضراوات و البقوليات و غيرها موسم زرع و حصاد

يترعرع فية ذلك النوع و يزهو و يصبح فاقوى حالاتة و اشكالة و يكون

غير متوافر باقى ايام السنه لذلك يلجا الناس الي حفظ ذلك النوع عن

طريق تجميدة و وضعة فالفريزر او فالديب فريزر لحين اخراجه

وطهوة فيصبح كالطازج تماما و يصبح محتفظا بطعمة الرائع و من

هذة الانواع هى البسله حيث تكونى قمتى بتسبيك الصلصه في

فصين ثوم متشوحين علي النار و اضفتى السمن او الزيت علي حسب

رغبتك و قمتى بالتقليب جيدا و اصبحت الصلصه جاهزه اضيفى البسلة

بعد اخراجها من الفريزر بشكل مباشر بعدها اتركيها علي النار علي درجة

حراره منخفضه حتي تنضج

اعتذار و اسف