و لا اسهل من كده , طريقة عمل الكشك الصعيدى

و لا اسهل من كدة , كيفية عمل الكشك الصعيدى

 

الكشك الصعيدى هو مش كشك زى الكشك اللى احنا

 

بناكلة العادى اللي هو بالجمبرى او العربى العادى لا

 

الكشك الصعيدى مختلف شوية هو اصلا بيقي في



الكرات كدة معمولة من الكشك دى موجودة مجففة انت

 

هتجيبى بقي الكرات دى و تنقعيها فمية فترة طويله

 

بالتاكيد مش اقل من ساعتين كدة عشان تطري و

 

بعد كدة بصفيها خالص و بفتتها بايدى كدة و

 

بعد كدة تجيب حلة كبار بحط بها سمنة و بصل و

 

ثوم و بقلبهم مع بعض لحد ما يتحمروا كويس و بعد

 

كده  ننزل الكشك و نقلبة ثاني  و بعد كدة احط المرقه و

 

لو ما عنديش يبقي ما ية  و احط التوابل اللي انا حباها ملح و

 

فلفل و كمون و كزبرة دول الاساسى و حطى اي حاجة ثانية =انا

 

عايزاها و اروع اقلب فية لحد ما يتخن بعد كدة اسيبة يبرد

 

واغرفهم فالاطباق و اسيبة بيتاكل بالتاكيد بارد شوية مش

 

سخن و اللى فوق الوش بحمر البصل و يصبح ذهبى و مقرمش

 

و لا اسهل من كده

كيفية عمل الكشك الصعيدى

الكيفية العمل كشك صعيدى


و لا اسهل من كده , طريقة عمل الكشك الصعيدى