طريقة عمل سجق , تعرفي علي طريقة عمل السجق من البيت

نلاحظ دائما عند تناول الشيبسى انه يوجد نوع بطعم السجق و أنة له طعم خاص

 

ورائع فيخطر فذهننا ما هو السجق و ما هى كيفية عملة فسأعرض عليكم

 

فى ذلك الموضوع ما هو السجق و ما هى كيفية عملة فهو عباره عن لحمك مفرومة

 

سواء كانت لحم دواجن او لحم بقر او لحم عجول و يتم تجهيزة بعد تتبيل اللحمة

 

بالبهارات و الأعشاب كالسكر و الثوم و البصل و الملح و الفلفل الأسود و الفلفل

 

الأحمر و الزنجبيل و إضافه القليل من ملح النيتريت لاعطائة نكهه و كيفية عمله

 

كالتالي حيث يتم تجهيز المكونات الاتيه زيت نباتى و سجق كبير خالى من الجلد

 

أى يتم نزعة و يتم تقطيع السجق و فلفل اخضر و احمد مقطع و بندوره مقطعه ايضا

 

الى مكعبات و ملح و فلفل احمر حار و فلفل ابيض و يتم تجهيزة كالتالي نقوم في

 

البدايه بتسخين الزيت بعدها نضع بة السجق و نحركة حتى يتغير لونة بعدها بعد ذلك

 

نتركة جانبة و نقوم فاناء احدث بوضع زيت و نسخنة و نضع بة البندوره و الفليفلة

 

المقطعه الي مكعبات بعدها نتركة على النار حتى يستوى و ينضج و بعد هذا نضيف

 

إلية السجق و البهارات كالملح و الفلفل الأحمر الحار و الفلفل الأبيض و نتركة بعض

 

من الوقت على النار و بهذا تكونى حصلتى على السجق بكيفية سهله و بسيطة

 

كيفية عمل سجق,تعرفى على كيفية عمل السجق من المنزل

طرق عمل السجق








طريقة عمل سجق , تعرفي علي طريقة عمل السجق من البيت