طريقة عمل مربى التين , الطعم تحفه ما تخيلتش الوصفه بالجمال ده

كثيرا من اطفالنا يعشقون الاطعمه المليئه بالسكريات خاصه جميع انواع

المربى وتلجأ الامهات الى الطرق السريعه الا وهي شراء  المعلبات المحفوظه و

هذه الاطعمه   تجلب للاطفال الامراض فبدلا من هذا اليك سيدتي افضل

التركات  الجميله والجديده لعمل مربى التين وكمان سريعه التحضير و اليكم

الوصفه بالتفصيل الدقيق

أولاً المكونات:
كيلو سكر
كيلو تين
كوب وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

طريقة عمل مربى التين ثانيًا طريقة تحضير مربى التين:1- قومى بغسل التين جيدًا، ثم قومى
بتقطيعه إلى قطع صغيرة وشق كل قطعة من

النصف.2- قومى بوضع السكر بين القطع الصغيرة واتركيها مدة تتراوح من ساعتين إلى 3 حتى

يتشرب التين من السكر جيدًا.3- احضرى وعاء كبير الحجم، وضعى التين بالسكر فيه، واضبطى

البوتاجاز على درجة حرارة هادئة.طريقة عمل مربى التين4- انتظرى حتى تتأكدين من ذوبان

السكر والتين بشكل كامل، وراعى إزالة طبقة الريم المكونة علىالوجه من حين إلى آخر.5- قومى

بإضافة عصير الليمون وقلبى جيدًا من حين إلى آخر.6- تأكدى من تجانس الخليط جيدًا، حتى

تحصلين على قوام مميز، وانتظرى حتى تنضج جيدًا.طريقة عمل مربى التين7- انتظرى حتى تهدأ

المربى واحضرى البرطمانات الخاصة للحفظ، واغسليها وجففيها جيدًا.8- عليكِ مراعاة

استخدام ملعقة خشبية وليست ملعقة معدنية حتى لا تتفاعل مع السكر الذائب أوأى من

المكونات وتحصلين على مذاق أفضل.طريقة عمل مربى التين9- جففى الملعقة التى ستقومين

باستخدامها فى سكب المربى إلى البرطمانات، حتى لا تتسبب فىالعفن للمربى.10- اغلقى

البرطمانات جيدًا واحفظيها فى الثلاجة لحين استخدامها فى أىمن الأغراض.

طرق عمل مربى التين