القاطو المحشى بالكابرس واحد من اجمل حلويات المطبخ المغربي المشهور باكلاته الرائعه
و حلوياته التى لا تقاوم والنهاردة معانا اسهل وصفة لعمل احلى قاطو بحشوة الكابرس تابعينا
المكونات ربع كيلو زبدة معلقة فانيليا معلقة بيكنج بودر معلقتين دقيق بس وتقريبا خمسين حبه
من الكابرس ونص كوب لبن وعدد اتنين صفار بيضة وكاكاو وشيكولاته سائلة للتزيين الطريقة اول
خطوة هنسيح الزبدة و نخلطها مع اللبن و الكابرس حتى تتحول للون بنى ونسيبها تبرد
بعدها
هنخلط باقى المكونات الجافة الدقيق و الخميرة و نضع الخليط الاول اللى برد و نكون
عجينه متماسكة
و نكون اشكال و ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة و بعدما تخرج نلزقها كل
اتنين مع بعض
بالمربى باستعمال فرشاة رفيعة و نغمسهم فى الكاكاو بعدها و نصب عليهم الشكولاته السائلة للتزيين
و الف هنا
قاطو محشي بالكابرس , اجمل الحلوى المغربية واسرعها
قاطوهات محشية بالكابرس
