يعتبر الكيك نوع من انواع الحلوي وهو سهل وبسيط عند تحضيره ويكون متواجد
في جميع المناسبات مثل الأفراح واعياد الميلاد وغيرها فهو ذو طعم لذيذ ويوجد
منه كيك بالفانيليا وكيك بالشكولاته او غيرها من النكهات المختلفة فسأعرض في
هذا المقال طريقة تحضير الكيك بدون بيض وذلك نظرا لانه يوجد افراد كثيرون لا
يحبون وجود البيض في الكيك علي الرغم من كونه مكون اساسي بها وتحضر
كالتالي في البداية لابد من توافر المكونات الآتية فانيليا وباكينغ باودر ودقيق وسكر
وماء ولبن بودرة وزيت نباتي والخطوة التالية نقوم بوضع السكر والماء والحليب
في إناء عميق ثم نحضر المضرب اليدوي او الكهربائي ونحركه بسرعه ثم نضيف
بعد ذلك الدقيق والزيت والفانيليا والباكينغ باودر ونحركهم حتي يكونوا خليط
متماسك ثم نحضر صينية الكيك وندهنها جيدا ثم نضع المزيج بها نقوم بعد ذلك
بإشعال الفرن وننتظر مدة من الزمن حت تسخن الفرن ثم نضع بها صينية الكيك
ونتركها مده اربعين دقيقة او علي حسب استخدامك للفرن الخاصه بك وحتي
تتأكدي من نضوج الكيك قومي بغمس عود كبريت بها فإذا خرج اي شئ من
الخليط علي العود دل علي أن الكيك لم ينضج بعد واذا لم يخرج شئ دل
علي
نضوج صينية الكيك ونخرجها من الفرن لكي تبرد وإذا اردتي تزيينها قومي بتجهيز
الصوص عن طريق وضع السكر والماء في اناء علي النار حتي يذوب ثم نضيف
الفراولة او الشوكولاته ونتركه ليصبح لزج ثم نرفعه من النار ونتركه ليبرد ونضعه
في الثلاجة ونحضر بعد ذلك الكريمة ونضعها علي الكيك ونوزعها علي كل جوانبها
ونضع فوقها الصوص وبالتسبة لصوص الفراولة نقوم بتوزيع قطع الفراولة علي
سطح الكيك بالترتيب ثم نقوم بوضع الكيك في الثلاجة
كيكة سهلة بدون بيض , اسهل طريقة لعمل صينية كيك وتزيينها
كيك سهل بدون بيض
