طريقة عمل الكبه , اسهل طريقه لعمل الكبه السورى

تعد الكبه السوريه من أشهر الاكلات خاصه في المناسبات والعزومات في شهر رمضان

واليكم طريقه صنع فهي تتكون من عجينه الكبه والحشوه عجينه الكبه السوريه

في طبق نضع نصف كيلو من اللحم المفروم ويفضل ان تكون ضاني و كوب ونصف

من البرغل المنقوع لمده ساعتين ونصف ومصفى  جيدا 2 بطاطس مسلوقه

واثنين من البصل معلقه ملح معلقه فلفل اسود معلقه بهارات اللحم نقوم بتقليبهم

جيدا  ثم وضعها في مفرمه اللحم وتفرم لعده مرات حتى نحصل على عجينه ومتماسكه

جدا نقوم بوضع العجين في الثلاجه و نقوم بتحضير الحشوه  عباره عن لحم مفروم

معصج مضاف له الصنوبر وشرائح اللوز بعد ساعتين نخرج الكبه من الثلاجه ونقوم

تشكيلها وضع الحشو  بداخلها تم ندخلها الى الثلاجه لمده نصف ثم  نحضر طاسه

عميقه بها زيت وتسخن جيدا ثم نحضر الكبه من الثلاجه ونضعها مباشره

في الزيت حتى تنضج وتقدم بالف هنا

طريقة عمل الكبه

اسهل طريقه لعمل الكبه السورى

طرق عمل الكبه

• طريقة عمل الكبه بالسميد والبرغل
• كيفية قاطو فيها عجينة توفية