اضرار سنام الجمل , خطورتها بالفعل مهم جدا

هل فكرت قبل كدة انا سنام الجمل بيصبح لى خطوره

سنام الجمل يصنف الجمل من الثديات ذات الأرجل الطويله و الشفاة ال كبار و الظهر المحدب،

ويوجد نوعان اساسيان من الإبل؛

الأول هو الإبل العربي و يتميز بأنه ذو سنام واحد و عادة ما يكثر و جوده فشمال افريقيا و الشرق الأوسط اما النوع الآخر فهو الإبل الفالج و الذي يميز جسدة وجود سنامين،

وعادة ما يتواجد فاسيا الوسطى،

ويمتلك الجمل الكثير من الصفات الجسديه و التي تساعدة على التكيف

مع قله الماء و الاكل و العيش فالمناطق الصحراويه ذات الطقس الجاف اذ تتعدد هذي الصفات الجسديه و منها السنام و هو الانحناء الموجود فظهر الجمل و يخزن به الدهون التي ممكن استقلابها عند حاجة الجمل للطعام و الماء و من الصفات الأخري التي تساعدة على التكيف امتلاكة للجفون

وصفين من الرموش الطويله لحماية اعينه من رمال الصحراء،

وعادة ما يلقب الجمل بسفينه الصحراء و ربما استعمله البشر قديما على مر السنين كوسليه للنقل و التنقل اضافة الى انه المصدر الرئيسى فالمنزل للجلد و اللحوم و الحليب[١].

تناول سنام الجمل مفيد ام لا

عادة ما يكثر تناول لحم الإبل فالشرق الأوسط اضافة الى اجزاء من افريقيا اذ تفتقر هذي المناطق الى وجود الدجاج و بعض نوعيات اللحوم الأخرى،

ويعد لحم الإبل طعاما مناسبا للمناسبات الكبيرة،

ان لحم سنام الجمل من قطع اللحم الثمينه و الغنيه جدا جدا فالجمل اذ تعد من اكثر اللحوم لذة و طراوة،

ولحم الجمل عامة من اغني اللحوم بالبروتين و فيتامين E و أقل اللحوم احتواء على الدهون اذ يحتوى لحم سنام الجمل على نسبة قليلة جدا جدا من الدهون حتي انها تصل الى اقل من نسبة الدهون الموجوده فلحم

الأبقار،

ويتميز لحم سنام الجمل باحتوائة على ما تتراوح نسبتة من 64.2 الى 84.8 من اجمالى الدهون المخزنه فلحم الجمل الا ان هذي الدهون تعد غنيه جدا جدا بالأحماض الدهنيه المشبعه و المفيدة لصحة جسم الإنسان[٢][٣].

تناول لحم الجمل الجمال تعيش لعده ايام فالصحراء الحارة دون توفر المياه،

وعادة لا يفهم دور سنام الجمل جيدا اذ يكمن دوره فالحفاظ على الماء و لكن لا يعني ذلك اننا اذا قطعنا سنام الجمل سنجدة مملوءا بالماء بل تخزن الدهون فهذا الجزء من جسم الجمل و عند استعمال جسم الجمل لهذه الدهون و تكسيرها ينتج الماء و هذا فعملية الأيض اذ ينتج عن جميع غرام دهون يتم تكسيره اكثر من غرام من الماء مع هذا لا يستطيع الجمل

استعمال هذي الدهون كلما احتاج للماء لأن بيئتة صعبة العيش،

اذ سيفقد كبيه كبار من الماء من اثناء التنفس للحصول على اكسجين كاف لتكسير الدهون[٤].

يعد لحم الإبل مصدرا هاما للبروتين الحيوانى فالكثير من البلدان الأفريقيه و الآسيويه ،

خاصة فالمناطق التي يؤثر بها المناخ سلبا على كفاءه انتاج الحيوانات الأخري اذ يختلف لحم الإبل فتكوينة حسب نوع السلاله و العمر و الجنس و حالة الجسم و العمر،

ويشبة طعم لحم الجمال الى حد كبير لحوم الأبقار كما انه يشبهها فالفائدة،

وما يميز لحم الجمل هو فائدة الغذائية الكثيره اذ يعد غنيا جدا جدا بالبروتين اضافة الى المستويات العاليه من البوتاسيوم يتبعها الفوسفور و الصوديوم و المغنيسيوم و الكالسيوم

ويعد من اكثر اللحوم الحمراء انخفاضا فنسبة الدهون و الكوليسترول و غالبا ما ينصح فيه للحد من حموضه المعده و ارتفاع ضغط الدم اضافة للحد من الالتهابات الرئوى و أمراض الجهاز التنفسي،

ولحوم الجمال من اقل نوعيات اللحوم استهلاكا فالعالم،

ويعد لحم الجمال مخزونا لتلبيه نقص اللحوم الغذائى فالعالم[٥][٦].