تفضل المرأة ان تستعمل صدور الدجاج فعمل طبخات متنوعه منها و هي فيها فوائد
عديدة فهي مناسبه لكل من يعانى من مرض القلب و الضغط و إليكى عزيزتى فهذا
الموضوع طريقيتين لتحضير اطباق متنوعه من صدور الدجاج الكيفية الأولى عمل صدور
الدجاج المقليه احضرى هذي المكونات ملح و بابريكا و سكر و دقيق قمح و فلفل اسود
وفلفل احمر و صدور الدجاج و ماء و لبن زبادي و فتات خبز و فلفل اخضر مطحون و مورن
فليكس و دقيق حمص و ثوم و عصير الليمون و زيت و صلصه حارة و كيفية تحضيره
كالآتى قومى بتقطيع صدور الدجاج بشكل طولى بعدها نضع فاناء الفلفل الاخضر
والملح و البابريكا و الفلفل الاحمر و الفلفل الأسود و عصير الليمون و دقيق الحمص
ودقيق القمح و الصلصه و السكر و نخلطهم جيدا و بسرعه للحفاظ على عدم تكتل
الدقيق بعد هذا نضيف الماء و الزبادي نضع الدجاج فالمزيج مدة ساعة بعدها نفرم
الكورن فليكس و نضع قليل من فتات الخبز و دقيق القمح و الكورن فليكس فالصينية
نفرغ الدجاج من التتبيله و نضعة ففتات الخبز و نحشية فيه من كل الجهات ثم
نسخن الزيت و نقوم بقلى الدجاج به الى ان يكون لونة ذهبى و توجد كيفية اخري
وهي عمل صدور الدجاج مع الخضار نقوم بإحضار الملح و الفلفل الاسود و إكليل الجبل
وأوريغانو و عصير الليمون و صدور الدجاج و الزيت النباتى و ثوم بودره و زبدة و خضار مقطعة
من الطماطم و الفلفل الأحمر و البطاطا و الفلفل الأخضر و كيفية التحضير كالآتى نتبل
صدور الدحاج بالملح و اكليل الجبل و الاوريغانو و الثوم و الفلفل الأسود و نضع الية الزيت
وعصير الليمون و نمزجهما معا و نضعها فالثلاجه مدة ساعتين و بعد مرور الوقت
نشوى الدجاج على الفحم و نسيح الزبدة على النار و نضع فيها البطاطا و الفلفل الأحمر
والأخضر و نحركهم و هذا مدة 10 دقيقة بعدها نضع الطماطم عليهما و نتركها حتي
تستوى و نرفعها عن النار و نقدم الدجاج