تعتبر القشطه من المكونات التي لا يخلو معظم البيوت منها حيث تدخل في
الكثير من و صفات المطبخ بل و تعتبر مكون رئيسى لمعظم و صفات الحلويات
لذا لا ممكن ان يخلو البيت منها و من الممكن شراء القشطه جاهزه من الأسواق
ويفضل البعض القيام بإعدادها فالمنزل حيث ان كيفية تحضيرها تعتبر سهلة
ويمكن عمل كميات كبيه منها و حفظها فالثلاجه و القشطه تعتبر منتج من منتجات
الحليب و تحتوى على الكثير من العناصر الغذائيه المهمه كالبروتينات و المواد
الكربوهيدراتيه و الفيتامينات بالإضافه الى المواد الدهنيه الموجوده فيها ذلك بالنسبة
للقشطه التي تستخلص من اللبن عند و ضعة على النار فتره و هنالك كيفية سهلة
وسريعه لعمل القشطه فالمنزل دون اللجوء لشرائها من الخارج و هذة الطريقة
تتكون من كاس من حليب البودره مع كاس من الماء و نص معلقه صغيره من الزبدة
بالإضافه الى معلقه كبيره من الدقيق و بالنسبه لكيفية التحضير نقوم بسكب كوب
من الماء فالإناء بعدها نضع اليه كاس الحليب مع معلقه الدقيق بعدها نقوم بتحريك
الخليط على نار هادئه حتى يكون اكثر تماسكا و يكون قوامة شبية بقوام القشطة
التى نقوم بشرائها من الخارج بعد نضج الخليط نقوم بوضعة فاناء احدث بعدها نقوم
بوضع معلقه الزبده علية و هو ساخن لكى تمتزج مع باقى الخليط و هنالك من
يستبدل ملعه الدقيق بالنشا و لبن البودره باللبن السائل جميع حسب رغبتة حتي
يحصل فالاخر على قوام القشطه و يستطيع القيام بصنع كميات كبيره منها
والاحتفاظ فيها فالثلاجه دون الحاجه الى شرائها من الخارج
كيفية القشطه البيتية,وصفه سهله لعمل القشطه بالمنزل
طرق القشطه البيتية
